infowarkop.web.id Di tengah tren gaya hidup sehat dan minuman kekinian, Kopi Tutur Rasa menghadirkan inovasi unik: Berry Fit Latte. Menu terbaru ini menjadi simbol keberanian dan kreativitas para barista tuli yang bekerja di kedai tersebut. Lebih dari sekadar minuman, Berry Fit Latte membawa pesan kuat tentang inklusivitas dan semangat berkarya tanpa batas.
Kopi ini dirilis dalam rangka perayaan satu tahun Kopi Tutur Rasa yang berlokasi di Midtown Hotel Surabaya. Selama setahun berdiri, kafe ini dikenal bukan hanya karena rasa kopinya yang khas, tetapi juga karena filosofi sosialnya — memberi ruang bagi barista tuli untuk menunjukkan kemampuan mereka.
Kehadiran Berry Fit Latte menjadi bukti bahwa keterbatasan bukan penghalang untuk menciptakan sesuatu yang istimewa. Kombinasi antara kopi, susu rendah lemak, dan sari buah beri menghasilkan cita rasa segar, seimbang, dan menyehatkan.
Karya Dua Barista Tuli yang Menginspirasi
Kreasi ini lahir dari kolaborasi dua barista tuli berbakat, Della dan Rio. Meski memiliki karakter dan preferensi rasa yang berbeda, keduanya berhasil menyatukan ide menjadi satu racikan harmonis.
Della dikenal sebagai pencinta buah-buahan segar, terutama stroberi, yang memiliki cita rasa manis dan menyenangkan. Sementara Rio lebih menyukai rasa kopi murni tanpa tambahan gula. Perpaduan dua karakter itu melahirkan minuman dengan keseimbangan sempurna antara manis alami dan kepahitan elegan khas espresso.
William, Public Relation Midtown Hotel Surabaya, menyebut bahwa Berry Fit Latte adalah hasil dari kerja sama tim yang penuh semangat. “Minuman ini bukan hanya tentang rasa, tapi juga tentang keberanian teman-teman tuli yang setiap hari memberikan inspirasi di balik meja bar,” ujarnya.
Proses penciptaan minuman ini tidak hanya memerlukan keterampilan teknis, tetapi juga komunikasi yang kuat antarbarista. Dengan menggunakan bahasa isyarat dan intuisi rasa, Della dan Rio membuktikan bahwa seni dalam meracik kopi dapat melampaui batas verbal.
Cita Rasa dan Makna di Balik Setiap Tegukan
Berry Fit Latte memiliki rasa yang ringan namun tetap kompleks. Sentuhan buah beri memberikan kesegaran alami, sementara espresso-nya tetap mempertahankan kekayaan aroma khas kopi robusta pilihan. Tekstur lembut dari susu rendah lemak menciptakan pengalaman minum yang menenangkan, cocok bagi siapa pun yang ingin menikmati kopi tanpa rasa bersalah.
Selain rasa, minuman ini juga mengandung pesan mendalam tentang keberagaman dan inklusivitas. Setiap tegukan mencerminkan semangat Kopi Tutur Rasa untuk membuka kesempatan bagi semua orang, termasuk mereka yang memiliki keterbatasan pendengaran, agar bisa berkarya dan berkontribusi dalam dunia profesional.
Bagi pengunjung, menikmati Berry Fit Latte bukan sekadar memanjakan lidah. Ada rasa bangga tersendiri karena turut mendukung gerakan sosial yang memperjuangkan kesetaraan.
Kopi Tutur Rasa: Ruang Kolaborasi dan Pemberdayaan
Kopi Tutur Rasa berdiri dengan misi sosial yang jelas — menjadi wadah inklusif bagi komunitas tuli di Indonesia. Di sini, setiap barista memiliki kesempatan yang sama untuk belajar, berinteraksi, dan mengembangkan karier.
Konsep ini disambut positif oleh masyarakat Surabaya dan wisatawan. Pengunjung tidak hanya datang untuk menikmati kopi, tetapi juga untuk merasakan atmosfer positif dari interaksi hangat antara barista tuli dan pelanggan. Melalui gestur tangan dan senyum, komunikasi terasa alami dan penuh makna.
Selain menjual minuman, Kopi Tutur Rasa juga sering mengadakan workshop dan pelatihan kopi bagi penyandang disabilitas. Tujuannya untuk menumbuhkan kepercayaan diri dan memperluas peluang kerja di industri kuliner.
“Setiap orang berhak mendapat ruang untuk berkembang. Kami hanya menyediakan wadah bagi mereka untuk bersinar,” kata William.
Menu Sehat untuk Generasi Baru
Berry Fit Latte tidak hanya menarik dari sisi sosial, tetapi juga dari aspek kesehatan. Kandungan gulanya rendah, sementara sari buah beri yang digunakan kaya akan antioksidan. Hal ini menjadikan minuman ini pilihan ideal bagi generasi muda yang peduli dengan gaya hidup seimbang.
Dengan harga Rp30.000 per gelas, Berry Fit Latte menawarkan nilai lebih dari sekadar minuman. Ia menyajikan pengalaman menyeluruh — rasa nikmat, kisah inspiratif, dan dukungan nyata terhadap pemberdayaan komunitas tuli.
Minuman ini diharapkan bisa menjadi simbol tren baru: kopi yang tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki makna sosial.
Inspirasi dari Secangkir Kopi
Cerita di balik Berry Fit Latte membuktikan bahwa kopi bisa menjadi medium ekspresi dan perjuangan. Bagi Della dan Rio, setiap hari di balik meja bar adalah kesempatan untuk menunjukkan bahwa keterbatasan bukan alasan untuk berhenti bermimpi.
Melalui tangan mereka, kopi menjadi simbol kekuatan dan keberanian. Setiap cangkir yang mereka sajikan bukan hanya minuman, melainkan pesan universal bahwa setiap orang berhak dihargai atas karyanya.
Dengan pendekatan inklusif, Kopi Tutur Rasa telah mengubah cara masyarakat memandang industri kopi. Tempat ini menjadi bukti bahwa keberagaman bisa menghasilkan sesuatu yang indah — baik dalam rasa maupun makna.
Penutup: Lebih dari Sekadar Minuman
Berry Fit Latte bukan sekadar menu baru dari Kopi Tutur Rasa, melainkan simbol semangat inklusif dan kolaboratif. Melalui perpaduan rasa buah dan kopi, minuman ini membawa pesan bahwa kreativitas tidak mengenal batas fisik.
Setiap gelas yang disajikan menggambarkan harmoni antara rasa, makna, dan nilai kemanusiaan. Dari tangan dua barista tuli, lahirlah minuman yang membuktikan bahwa kopi bukan hanya soal aroma dan rasa, tapi juga tentang perjuangan, inspirasi, dan keberanian untuk berkarya.
Di tengah hiruk-pikuk industri kuliner, Berry Fit Latte menjadi pengingat bahwa secangkir kopi bisa menyatukan rasa, harapan, dan kisah yang menyentuh hati.
Cek Juga Artikel Dari Platform beritabandar.com